Konditor:in
in Vollzeit • ab sofort

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Wir sind ein etablierter Hersteller von Kuchen- und Feinbackwaren und verbinden traditionelle Rezepturen mit moderner Lebensmitteltechnologie. Qualität, Genuss und Innovation stehen bei uns im Mittelpunkt. Zur Verstärkung unseres Teams in der Konditorei und der Produktentwicklung suchen wir eine/n engagierte/n Mitarbeiter/in (m/w/d).

Wer wir sind

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CGC Grothe ist ein dynamisches, inhabergeführtes Produktionsunternehmen in der Lebensmittelindustrie mit Sitz in Willich. Unser Herz schlägt für die Herstellung qualitativ hochwertiger Produkte, die den höchsten Branchenstandards entsprechen. Ein bedeutender Bereich unseres Schaffens ist das Airline Catering, in dem wir mit renommierten Fluggesellschaften zusammenarbeiten, um Reisenden ein erstklassiges kulinarisches Erlebnis zu bieten.

Mit einer Mischung aus langjähriger Erfahrung und der steten Neugier für aktuelle Trends und Verbraucherbedürfnisse, haben wir uns einen festen Platz in der Lebensmittelbranche und im Bereich des Airline Caterings sichern können. Unsere Mission ist es, mit Leidenschaft und Engagement Produkte zu kreieren, die begeistern. Die enge Zusammenarbeit zwischen unseren engagierten Mitarbeitern, Kunden und Lieferanten ist das Fundament unseres Erfolgs.

CGC Grothe steht für eine transparente und verantwortungsbewusste Unternehmensführung mit einer nachhaltigen Produktion und fairen Arbeitsbedingungen. Bei uns finden Sie eine Gemeinschaft von Menschen, die eine gemeinsame Vision teilen und in einer offenen und innovativen Unternehmenskultur den idealen Nährboden für berufliche Weiterentwicklung und persönliches Wachstum sehen.

Mit Stolz blicken wir auf unsere erfolgreiche Unternehmensgeschichte und freuen uns darauf, gemeinsam mit Ihnen neue Kapitel in der Welt der Lebensmittelproduktion und des Airline Caterings zu schreiben.

Was wir tun

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Bei CGC Grothe dreht sich alles um exzellente Lebensmittelproduktion und kreative Produktentwicklung. Unser breites Produktportfolio umfasst mehr als 500 verschiedene Kuchen und belegte Brötchen, Hotsnacks und Salate, die sowohl im Einzelhandel als auch in der Gastronomie Anklang finden. Ein wesentlicher Pfeiler unseres Geschäftsfeldes ist zudem das Airline Catering, wo wir mit renommierten Fluggesellschaften kooperieren, um Passagieren ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis auf ihren Reisen zu bieten.

Unsere Experten entwickeln stetig neue, innovative Produkte, die nicht nur schmecken, sondern auch den aktuellen Trends und Verbraucherbedürfnissen entsprechen. Dabei setzen wir auf Kreativität, Qualität und eine enge Zusammenarbeit mit unseren Kunden, um maßgeschneiderte Lösungen zu bieten. Geht nicht, gibt's nicht!

In enger Kundenabstimmung pflegen wir einen ständigen Austausch, um auf individuelle Wünsche und Anforderungen einzugehen. Dies ermöglicht uns, Trends frühzeitig zu erkennen und in unsere Produktentwicklung einfließen zu lassen. Durch eine kontinuierliche Optimierung unserer Produktionsprozesse sichern wir nicht nur die Qualität unserer Produkte, sondern steigern auch die Effizienz und Nachhaltigkeit unserer Produktion.

CGC Grothe ist mehr als nur ein Produktionsunternehmen. Wir sehen uns als Partner unserer Kunden und streben danach, gemeinsam erfolgreich zu sein und kulinarische Erlebnisse zu schaffen, die in Erinnerung bleiben.

Ihre Aufgaben

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• Produktion von Backwaren:
  • Herstellung einer Vielzahl von Backwaren, Kuchen und Gebäck gemäß den Qualitätsstandards des Unternehmens.
  • Einhaltung von Rezepturen und Vorgaben zur Sicherstellung der Produktqualität.
  • Entwicklung neuer Kreationen für unsere Kunden.
• Qualitätskontrolle und Hygiene:
  • Überwachung der Backprozesse und Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards.
  • Kontrolle der Produktqualität und Sicherstellung der frischen und schmackhaften Backwaren für unsere Kunden.
• Produktentwicklung;
  • Dokumentation von Rezepturen, Prozessen und Entwicklungsprojekten 
  • Durchführung und Auswertung von sensorischen Prüfungen
  • Beobachtung von Markt- und Konsumtrends im Bereich Backwaren
• Teamarbeit:
  • Zusammenarbeit mit anderen Teammitgliedern, um einen effizienten Arbeitsablauf und eine erfolgreiche Produktion zu gewährleisten.
  • Kommunikation von Rückmeldungen und Verbesserungsvorschlägen an das Team und die Vorgesetzten.

Ihr Profil

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• Erfahrung im Bäcker- oder Konditorhandwerk:
  • Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Bäcker/in oder Konditor/in oder vergleichbare Qualifikation.
  • Nachweisbare Erfahrung in der Produktion von Backwaren.
• Belastbarkeit und Zuverlässigkeit:
  • Fähigkeit, in einem anspruchsvollen Umfeld unter Zeitdruck und in der Nacht präzise und effizient zu arbeiten.
  • Verlässlichkeit und Pünktlichkeit, um die festgelegten Arbeitszeiten einzuhalten.
• Hygienebewusstsein:
  • Einhaltung hoher Hygienestandards und Verständnis für die Bedeutung der Lebensmittelsicherheit in der Backstube.
• Teamfähigkeit:
  • Abteilungsübergreifende Bereitschaft zur Zusammenarbeit im Team.
  • Offene und wertschätzende Kommunikation, auch bei unterschiedlichen Meinungen oder Zielkonflikten.

Ihre Pluspunkte

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• Weitere Fachkenntnisse:
  
  • Erfahrung in der Produktentwicklung von Backwaren, idealerweise Kuchen oder Feinbackwaren
• Kreativität und Innovationsgeist:
  • Fähigkeit, neue Ideen einzubringen und kreative Backwaren zu entwickeln, die unsere Kunden begeistern.
  • Entwicklung neuer Kuchen- und Backwarenprodukte von der Idee bis zur Marktreife
• Flexibilität:
  • Bereitschaft, gelegentlich zusätzliche Schichten zu übernehmen oder bei Bedarf flexible Arbeitszeiten anzupassen.
• Kommunikationsstärke:
  • Aktiver Austausch zwischen Produktion, QM und Betriebsleitung.
  • Eigene Ideen überzeugend vertreten, aber auch Rückmeldungen aus Praxis offen aufnehmen und in die Entwicklung einfließen lassen.

Was wir bieten

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• Ein sicheres, zukunftsorientiertes und unbefristetes Arbeitsverhältnis in einem modernen Unternehmen mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen
• Attraktives Jahresgehalt mit zusätzlichen Leistungen
• Spannendes und vielfältiges Aufgabenportfolio
• Weiterentwicklungsmöglichkeit 
• Teamorientiertes Betriebsklima
• Selbstständiges Arbeiten inkl. Umsetzung der eigenen kreativen Ideen

Wie Sie sich bewerben

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Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen inklusive Lebenslauf, Zeugnissen und einem Anschreiben unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und des frühestmöglichen Eintrittstermins per E-Mail an bewerbung@cgc-grothe.de.

Wir freuen uns aber auch über Ihre Kurzbewerbung über das unten stehende Formular.

Einstiegsdatum: Sofort 
Arbeitszeit: Vollzeit

Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen und gemeinsam neue Wege in der Lebensmittelproduktion zu gehen!

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