Konditor:in/Bäcker:in in Nachtarbeit
in Vollzeit • ab sofort

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Wir suchen eine/n erfahrene/n Konditor/in oder Bäcker/in, die/der sich für die Herausforderung begeistert, in der Nacht zu arbeiten. Diese Position bietet die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten und Leidenschaft für die Backkunst in einem dynamischen Umfeld einzubringen.

Wer wir sind

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CGC Grothe ist ein dynamisches, inhabergeführtes Produktionsunternehmen in der Lebensmittelindustrie mit Sitz in Willich. Unser Herz schlägt für die Herstellung qualitativ hochwertiger Produkte, die den höchsten Branchenstandards entsprechen. Ein bedeutender Bereich unseres Schaffens ist das Airline Catering, in dem wir mit renommierten Fluggesellschaften zusammenarbeiten, um Reisenden ein erstklassiges kulinarisches Erlebnis zu bieten.

Mit einer Mischung aus langjähriger Erfahrung und der steten Neugier für aktuelle Trends und Verbraucherbedürfnisse, haben wir uns einen festen Platz in der Lebensmittelbranche und im Bereich des Airline Caterings sichern können. Unsere Mission ist es, mit Leidenschaft und Engagement Produkte zu kreieren, die begeistern. Die enge Zusammenarbeit zwischen unseren engagierten Mitarbeitern, Kunden und Lieferanten ist das Fundament unseres Erfolgs.

CGC Grothe steht für eine transparente und verantwortungsbewusste Unternehmensführung mit einer nachhaltigen Produktion und fairen Arbeitsbedingungen. Bei uns finden Sie eine Gemeinschaft von Menschen, die eine gemeinsame Vision teilen und in einer offenen und innovativen Unternehmenskultur den idealen Nährboden für berufliche Weiterentwicklung und persönliches Wachstum sehen.

Mit Stolz blicken wir auf unsere erfolgreiche Unternehmensgeschichte und freuen uns darauf, gemeinsam mit Ihnen neue Kapitel in der Welt der Lebensmittelproduktion und des Airline Caterings zu schreiben.

Was wir tun

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Bei CGC Grothe dreht sich alles um exzellente Lebensmittelproduktion und kreative Produktentwicklung. Unser breites Produktportfolio umfasst mehr als 500 verschiedene Kuchen und belegte Brötchen, Hotsnacks und Salate, die sowohl im Einzelhandel als auch in der Gastronomie Anklang finden. Ein wesentlicher Pfeiler unseres Geschäftsfeldes ist zudem das Airline Catering, wo wir mit renommierten Fluggesellschaften kooperieren, um Passagieren ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis auf ihren Reisen zu bieten.

Unsere Experten entwickeln stetig neue, innovative Produkte, die nicht nur schmecken, sondern auch den aktuellen Trends und Verbraucherbedürfnissen entsprechen. Dabei setzen wir auf Kreativität, Qualität und eine enge Zusammenarbeit mit unseren Kunden, um maßgeschneiderte Lösungen zu bieten. Geht nicht, gibt's nicht!

In enger Kundenabstimmung pflegen wir einen ständigen Austausch, um auf individuelle Wünsche und Anforderungen einzugehen. Dies ermöglicht uns, Trends frühzeitig zu erkennen und in unsere Produktentwicklung einfließen zu lassen. Durch eine kontinuierliche Optimierung unserer Produktionsprozesse sichern wir nicht nur die Qualität unserer Produkte, sondern steigern auch die Effizienz und Nachhaltigkeit unserer Produktion.

CGC Grothe ist mehr als nur ein Produktionsunternehmen. Wir sehen uns als Partner unserer Kunden und streben danach, gemeinsam erfolgreich zu sein und kulinarische Erlebnisse zu schaffen, die in Erinnerung bleiben.

Ihre Aufgaben

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• Produktion von Backwaren:
  • Herstellung einer Vielzahl von Backwaren, einschließlich Brot, Brötchen, Kuchen und Gebäck gemäß den Qualitätsstandards des Unternehmens.
  • Einhaltung von Rezepturen und Vorgaben zur Sicherstellung der Produktqualität.
• Arbeiten in der Nacht:
  • Durchführung aller Back- und Konditorarbeiten während der Nachtstunden von Sonntag bis Donnerstag, jeweils von 22 bis 6 Uhr.
  • Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs der Produktionsprozesse auch während der Nachtzeiten.
• Qualitätskontrolle und Hygiene:
  • Überwachung der Backprozesse und Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards.
  • Kontrolle der Produktqualität und Sicherstellung der frischen und schmackhaften Backwaren für unsere Kunden.
• Teamarbeit:
  • Zusammenarbeit mit anderen Teammitgliedern, um einen effizienten Arbeitsablauf und eine erfolgreiche Produktion zu gewährleisten.
  • Kommunikation von Rückmeldungen und Verbesserungsvorschlägen an das Team und die Vorgesetzten.

Ihr Profil

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• Erfahrung im Bäcker- oder Konditorhandwerk:
  • Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Bäcker/in oder Konditor/in oder vergleichbare Qualifikation.
  • Nachweisbare Erfahrung in der Produktion von Backwaren, idealerweise auch in der Nachtarbeit.
• Belastbarkeit und Zuverlässigkeit:
  • Fähigkeit, in einem anspruchsvollen Umfeld unter Zeitdruck und in der Nacht präzise und effizient zu arbeiten.
  • Verlässlichkeit und Pünktlichkeit, um die festgelegten Arbeitszeiten einzuhalten.
• Hygienebewusstsein:
  • Einhaltung hoher Hygienestandards und Verständnis für die Bedeutung der Lebensmittelsicherheit in der Backstube.
• Teamfähigkeit:
  • Bereitschaft zur Zusammenarbeit im Team und zur Unterstützung der Kollegen während der Nachtarbeit.

Ihre Pluspunkte

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• Weitere Fachkenntnisse:
  • Zusätzliche Qualifikationen oder Kenntnisse im Bereich Backkunst oder Konditorei.
  • Erfahrung mit speziellen Backtechniken oder -rezepten.
• Kreativität und Innovationsgeist:
  • Fähigkeit, neue Ideen einzubringen und kreative Backwaren zu entwickeln, die unsere Kunden begeistern.
• Flexibilität:
  • Bereitschaft, gelegentlich zusätzliche Schichten zu übernehmen oder bei Bedarf flexible Arbeitszeiten anzupassen.

Was wir bieten

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• Ein sicheres, zukunftsorientiertes und unbefristetes Arbeitsverhältnis in einem modernen Unternehmen mit flachen Hierarchien
• Attraktives Jahresgehalt mit zusätzlichen Leistungen und Benefits
• Weiterentwicklungsmöglichkeit 
• Spannendes und vielfältiges Aufgabenportfolio
• Optimales, teamorientiertes Betriebsklima
• Selbstständiges Arbeiten inkl. Umsetzung der eigenen kreativen Ideen
• Ein sicherer Arbeitsplatz für viele Jahre

Wie Sie sich bewerben

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Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen inklusive Lebenslauf, Zeugnissen und einem Anschreiben unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und des frühestmöglichen Eintrittstermins per E-Mail an info@cgc-grothe.de.

Wir freuen uns aber auch über Ihre Kurzbewerbung über das unten stehende Formular.

Einstiegsdatum: Sofort 
Arbeitszeit: Vollzeit

Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen und gemeinsam neue Wege in der Lebensmittelproduktion zu gehen!

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